一：食物种类。糖尿病 患者因为对糖的代谢出了问题，所以平时 饮食要注意不要摄取大量含淀粉高的食物，如馒头、大米、面包等，因为这些淀粉类的东西在胰岛素对其无法正常分解的情况下被人体转化为油脂存在于血液中，阻塞了毛细血管的通透性。血管阻塞后，心脏、肺脏、肝脏、肾脏、大脑的功能都会受影响，从而引起多种并发症。功能受影响的内脏对食物的代谢障碍会加重，这样就形成了恶性循环。 

对于蛋白质，一定要有充足的供给，在胰岛素分泌不足的情况下，人体会分解大量的蛋白质以供应身体对热量的消耗，蛋白质还是修补和再生体内器官的主要原料，大豆、鸡蛋、牛奶、瘦肉、蘑菇都是良好的蛋白质来源。

    油脂类的以容易分解利用的植物油和干果为主，花生、核桃、芝麻、大豆油、橄榄油都是良好的油脂来源，油炸食品因为高温后，蛋白质和维生素都被不同程度的破坏，加之热量过高，不易消化，糖尿病 人是不可以吃的。   

    一、对于糖和有甜味的东西，要区别对待。点心类的东西含有大量淀粉和蔗糖。不易分解就会直接引起血糖升高，而多数水果和蔬菜中的糖是以单糖的形式存在的，这些果糖和单糖不需要经人体分解，吸收后就可以被输送到细胞组织间直接利用。需要指出的是，糖尿病人的组织细胞间是严重缺糖的，因为糖代谢出了问题，这些组织细胞间存在着明显的缺糖、缺水。其中以皮肤的表现最为突出，皮肤的麻木搔痒、水肿、过敏等就是因此引起的。果蔬中还含有大量的纤维素，这些纤维可以阻止单糖，使之缓慢的进入体内，不致造成淤积，所以不会升高血糖。所以糖尿病 人不敢吃水果而大量的吃馒头大米是绝对不科学的。 

    二、数量。在服用中药黄精降糖丸后，对营养的代谢和利用已渐趋正常，因为患病多年形成的不良习惯一下子改不过来。很多病人还会保持原来的饮食习惯，就是吃的特别多。这样就会加重内脏的负担。其实人体在正常情况下，对热量的需要是很有限的在各方面功能已经开始恢复后，你只需要吃少量的食物就可以满足日常生理活动的需要。养成少食的良好习惯，让内脏得到充分的休息。如果有明显的饥饿感，可以吃点果蔬或中间加餐。 

    上面的饮食建议轻症患者，只要严格遵守就不会复发。因为重症患者在长期的病理状态下，体内代谢不正常，好多食物产生的毒素无法清除，为了能够彻底康复，需要在一个月内服用一周的排毒餐和排毒茶。下面是这两种食疗方的做法。 

    排毒餐 

    做法：地瓜、南瓜、马铃薯、山药、芋头、菠萝各半斤，胡萝卜一个，去皮后蒸熟，加入橄榄油一小勺，蜂蜜两小勺，放入打浆机内打成奶稠状，一天分三次吃完，中间不得吃其它食物。如果感觉饥饿厉害，中间加服排毒茶。 

    功效：清血化痰，软化肠管，排除胃肠内积垢，修补受损害的消化系统功能。 

    排毒茶 

    做法：黄豆、绿豆、赤小豆、薏米、黑米、白扁豆各一两，枸杞、葛根各10克放锅内大火烧开，小火熬半小时后备用。取名排毒茶就是可随时在口渴时任意饮用的意思。 

    功效：清热利湿、生津止渴、凉血解毒。 

    上二种保健食饮，在服用黄精降糖丸的同时，重症患者要每月坚持服用一周，用以减轻内脏负担，使之得到休息和恢复。 

    对于特别严重的患者，症见心慌气短、腰膝酸痛无力、血糖忽高忽低、经常便秘或腹泻、甚至并发糖尿病足等，除日常饮食和排毒外，还必须使用复方真菌多糖作为辅助治疗，现将复方真菌多糖简述如下： 

    主要成份：本品是有黑灵芝、香菇、银耳、黑木耳、茯苓、鸡腿蘑等多种食用真菌为主料，加少量山药、枸杞、党参经精细加工提取而成。 

    营养与作用：本品含有大量的蛋白质、维生素、矿物质。特点是这些蛋白质多是以氨基酸的形式存在的，可以被人体直接吸收和利用，比其它的动植物中的蛋白更容易分解和代谢。维生素和矿物质含量大，是同等果蔬的二十几倍。其中香菇多糖具有良好的抗癌和降血糖的作用，黑木耳降血脂、软化血管，银耳润肺滋肾强筋健骨，灵芝茯苓安神益智、美容防衰老。上述营养物质经加工提取后，在进入人体后能迅速溶解。另外在真菌类特有的成分中，十分受瞩目的是 -D聚葡萄糖，它是种富含于蘑菇里的多糖体，属于膳食纤维的一种，除能提高身体免疫力外，还有绝佳的降糖降脂效果。真菌中的灵芝，其主要成分除 -聚葡萄糖外，还有固醇及三萜类（Triterpenes）等，能活化免疫细胞，还能  抑制炎症及过敏，并具有一定的抗拴降压的功效。 

    适应范围：糖尿病患者、免疫功能低下、癌症放化疗恢复、神经衰弱、哮喘虚咳、妇女产后体虚月经停闭、面部色斑等。 

    用法：每次餐前一小时或两餐间服用，冲服或吞服，一日三次。 

    以上是根据糖尿病患者的病情轻重体质强弱 

    提出的有针对性的饮食、食疗和辅助药疗方法希望朋友们按照自己的病情具体实施。只要坚持做到，相信您不久就将远离此病的困扰，重新找回往日的健康。